Planifier ses repas : la bonne astuce à mettre en place

Chaque jour, vous êtes confronté à la même interrogation : « Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? » Découvrez la solution à mettre en place qui vous fera gagner du temps : la planification des repas.

La planification des repas consiste à prévoir à l’avance ses menus pour la semaine ou le mois, ce qui vous permet de décider à l’avance de ce que vous allez manger. Cette méthode présente l’avantage de vous permettre d’organiser vos courses en fonction des besoins spécifiques de vos menus, évitant ainsi les achats impulsifs et le gaspillage alimentaire. De plus, contrairement aux repas improvisés en dernière minute, qui tendent souvent à être plus caloriques, la planification des repas favorise une alimentation plus équilibrée et saine.

Batch cooking, une organisation pour toute la semaine
Le « batch cooking » désigne la pratique de préparer plusieurs portions de repas à l’avance, généralement pour les consommer tout au long de la semaine. Cela implique de cuisiner de grandes quantités de nourriture en une seule fois et de la conserver pour une consommation ultérieure.

Les intérêts sont nombreux :

  • Moins de gaspillage alimentaire : en planifiant les menus à la semaine, on vérifie les aliments restants du frigidaire et on privilégie les dates courtes. On dresse une liste de courses avec uniquement le nécessaire.
  • Une alimentation plus saine : la planification des repas à la semaine permet un meilleur équilibre des menus. La tentation de se préparer un sandwich avec ce qu’on trouve dans le frigidaire, ou de commander une pizza, est diminuée. Vous avez plus de chances de manger des repas équilibrés et variés si vous avez tout prévu.
  • Des dépenses réduites : vous savez ce dont vous avez besoin lors de vos courses. Il est important de dresser une liste et de s’y tenir pour respecter au mieux votre budget. On n’achète que le nécessaire et on évite le superflu !
  • Moins de stress : la planification permet de réduire le stress les soirs de semaine. On gagne du temps et de l’énergie en prévoyant les repas à l’avance.

Avec cette bonne astuce pratique et efficace, fini les heures passées devant votre frigo à la recherche d’une idée de dernière minute. Vous favorisez une alimentation saine et équilibrée et vous gagnerez du temps chaque jour !

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