Tzatziki de chou rave

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Pour 1 personne

Prêt en

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min

Cuisson

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Catégorie: Entrée

Difficulté:

 1/5

Coût:

 1/5

Ingrédients

Pour 4 personnes

200 g de yaourt à la grecque maigre
100 g de chou rave râpé grossièrement
1 petite poignée de roquette émincée finement
le zeste d’1 citron bio
1 c.à.s d’huile d’olive
1 c.à.c de cumin
poivre blanc, sel

Préparation

Mélanger le yaourt avec le chou rave, le zeste de citron, l’huile d’olive et le cumin.
Poivrer, saler. Bien mélanger. Garnir avec la roquette.

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