Spaghettis aux crevettes

kcal

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Pour 1 personne

Prêt en

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min

Cuisson

0

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Spaghettis aux crevettes

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Catégorie: Plat

Difficulté:

 1/5

Coût:

 2/5

Ingrédients

Pour 1 personne

4 grosses crevettes
30 g de spaghettis
10 g de margarine
1 c. à soupe d’huile
75 g de tomates pelées et concassées
1/2 oignon
100 cl de fumet de poisson
sel, poivre

Préparation

Pelez et émincez l’oignon. Faites chauffer l’huile dans une poêle anti-adhésive.
Faites-y revenir les oignons.
Ajoutez le fumet de poisson et les tomates.
Laissez réduire 30 min environ à feu doux et à découvert.
Passez la sauce au moulin à légumes.
Réservez au chaud.
Décortiquez les crevettes en retirant la tête et en enlevant le lament noir.
Dans la même poêle, faites chauffer la margarine et ajoutez les crevettes.
Faites-les revenir 5 min de chaque côté à feu vif. Ajoutez la sauce à la tomate et laissez mijoter.
Pendant ce temps, faites cuire les spaghettis dans un grand volume d’eau salée.
Egouttez-les et versez-les dans un plat.
Nappez les spaghettis de sauce aux crevettes.

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