Dans une casserole, faire chauffer l’huile d’olive et faire revenir l’oignon 2-3 minutes. Ajouter les poivrons et assaisonner avec l’origan, le paprika et du poivre. Faire sauter le tout 5 minutes.
Ajouter 800 ml d’eau, saler et cuire pendant 15 minutes.
Façonner le haché de poulet en petites boulettes.
Mixer la soupe, la remettre sur le feu et ajouter les boulettes et les pâtes. Laisser cuire encore 8 minutes à petit bouillon.
