Salade de chicons, pomme, noix et sauce à l’orange

kcal
0

Pour 1 personne

Prêt en
0

min

Cuisson
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Salade de chicons, pomme, noix et sauce à l’orange

kcal
0

Pour 1 personne

Prêt en
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Cuisson
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Catégorie: Entrée
Difficulté:
1/5
Coût:
1/5

Ingrédients

Pour 1 personne

  • 2 petits chicons (endives) 
  • 1 pomme 
  • 50g de mâche
  • 15g de noix (3-4 pièces)
  • 15g d’emmental
  • Le jus d’½ orange
  • 1 cuillère à café de miel
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café de vinaigre de balsamique
  • Sel & poivre

Préparation

  1. Emincez finement les chicons.
  2. Coupez en dés la pomme.
  3. Dans un saladier, mélangez la mâche, les chicons émincés, la pomme et le gruyère.
  4. Préparez la vinaigrette en mélangeant le reste des ingrédients. Assaisonnez à votre convenance.
  5. Versez la vinaigrette sur la salade.
  6. Garnissez la salade de cerneaux de noix. 
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