Salade aquatique

kcal
0

Pour 1 personne

Prêt en
0

min

Cuisson
0

min

Salade aquatique

kcal
0

Pour 1 personne

Prêt en
0

min

Cuisson
0

min

Catégorie: Entrée
Difficulté:
1/5
Coût:
1/5

Ingrédients

Pour 1 personne

  • 1/2 concombre
  • 70 g de coeur de laitue émincé finement
  • 5 radis émincés finement
  • 70 g de fromage blanc mi-gras
  • 50 g de saumon fumé
  • 1 tige de jeunes oignons ciselée
  • 1 grosse poignée d’aneth fraiche
  • 1 cc d’huile d’olive
  • 1/4 de citron
  • poivre, sel

Préparation

  1. Couper le concombre en 2.
    Couper une moitié en gros batonnets. Réserver.
  2. Râper l’autre moitié à l’aide d’une grosse râpe
    à fromage, saler et laisser dégorger pendant
    15 minutes dansune passoire.
  3. Mélanger la salade avec l’huile, la moitié des jeunes oignons et du poivre. Réserver.
  4. Presser le concombre dégorgé pour évacuer un maximum d’eau et le mélanger au fromage blanc,
    ajouter l’aneth ciselée et du poivre.
  5. ­Dresser tous les ingrédients dans un bol,
    ajouter le fromage blanc au centre
  6. Assaisonner avec le citron, le reste des jeunes
    oignons et du poivre.
Partager sur facebook
Partager sur twitter
Partager sur whatsapp
Partager sur linkedin
Retrouvez votre poidsidéal

Bénéficiez d’un bilan dietplus
offert dans un de nos centres