Repas léger d’été

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Catégorie: Plat

Difficulté:

 1/5

Coût:

 1/5

Ingrédients

100 g de ricotta
50 g de faisselle
10 g de ciboulette ciselée finement
20 feuilles de basilic
½ petite gousse d’ail
1 citron bio
1 pincée de piment d’Espelette
150 g de tomates cerise coupées en 4
150 g de concombre émincée finement

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la ricotta avec la faisselle,
la ciboulette, le basilic ciselé, l’ail écrasé, le zeste
du citron, le piment d’Espelette, du sel et du poivre.
Bien mélanger.
Ajouter les tomates et le concombre.
Saler légèrement et poivrer.
Mélanger le tout et déguster !

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