Quinoa à la mexicaine

kcal

0

Pour 1 personne

Prêt en

0

min

Cuisson

0

min

Quinoa à la mexicaine

kcal

0

Pour 1 personne

Prêt en

0

min

Cuisson

0

min

Catégorie: Plat

Difficulté:

 1/5

Coût:

 1/5

Ingrédients

Pour 1 personne

40 g quinoa
50 g haricots rouges cuits
50 g maïs
1 tomate coupée en dés
½ oignon rouge émincé
1 petite poignée de coriandre hachée
1 cuillère à café d’huile d’olive
½ cube de bouillon de légumes
le jus d’un citron vert
1 cuillère à café de cumin
poivre et sel

Préparation

Faites cuire le quinoa 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée à l’aide du cube de bouillon de légumes.
Dans un saladier, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron vert et le cumin. Poivrez et salez selon votre convenance.
Ajoutez le quinoa, la tomate, les haricots rouges, le maïs et l’oignon rouge.
Mélangez et garnissez de coriandre hachée.

Retrouvez votre poidsidéal

Bénéficiez d’un bilan dietplus
offert dans un de nos centres