Pita végétarienne, sauce au yaourt et menthe

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Pour 1 personne

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Pita végétarienne, sauce au yaourt et menthe

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Catégorie: Plat

Difficulté:

 1/5

Coût:

 1/5

Ingrédients

1 pain pita
¼ de concombre râpé
½ tomate coupée en dés
1 carotte râpée
2 feuilles de laitue iceberg
30g de feta
1 pincée de piment d’Espelette
½ gousse d’ail émincée
le jus d’½ citron
3-4 feuilles de menthe hachée
3 cuillères à soupe de yaourt nature maigre
poivre, sel

Préparation

Préparez la sauce en mélangeant le yaourt, l’ail, le jus de citron, la menthe et le piment d’Espelette.
Coupez la fêta en dés. Mélangez le concombre, la tomate, la carotte, la fêta et la sauce à base de yaourt. Poivre et salez.
Faites chauffer le pain pita au grille-pain et ouvrez-le. Garnissez-le de feuille de laitue iceberg et de la préparation de légumes.

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