Pâtes façon bolognaise végétarienne

kcal

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Pour 1 personne

Prêt en

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Cuisson

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Pâtes façon bolognaise végétarienne

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Pour 1 personne

Prêt en

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Cuisson

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Catégorie: Plat

Difficulté:

 1/5

Coût:

 1/5

Ingrédients

pour 1 personne

40 g de spaghettis
100 g de seitan
1 carotte coupée en rondelles
1 branche de céleri coupée en rondelles
150 ml de coulis de tomate
½ oignon émincé
½ gousse d’ail émincée
½ cube de bouillon de légumes
1 cuillère à café d’huile d’olive
½ cuillère à café d’origan
poivre & sel

Préparation

Dans une grande casserole, faites bouillir de l’eau salée à l’aide du cube de bouillon de légumes.
Faites chauffer l’huile dans une autre casserole et faites revenir l’ail et l’oignon quelques minutes. Ajoutez les carottes et le céleri, et faites-les revenir 5 minutes.
Ajoutez le coulis de tomate et l’origan. Couvrez et laissez cuire 10 minutes. Incorporez le seitan haché et laissez mijoter à feu doux le temps de la cuisson des pâtes figurant sur l’emballage.

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