Gâteau d’halloween

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Pour 1 personne

Prêt en

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Cuisson

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Gâteau d’halloween

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Catégorie: Dessert

Difficulté:

 1/5

Coût:

 1/5

Ingrédients

500 g de potiron coupé en petits morceaux
350 g de pommes bio non pelées coupées en petits morceaux
3 oeufs
40 g de farine
100 ml de lait de noisette
4 cm de racine de gingembre
1 cc de cannelle
50 g de sucre Stevia pour pâtisserie

Préparation

Préchauffer le four à 180 °C.
Cuire le potiron dans le lait de noisette à feu doux pendant 20 minutes. Mixer la préparation. Réserver.
Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes.Mélanger les jaunes d’oeufs avec la purée de potiron, les pommes, le sucre Stévia, la farine, la cannelle et le gingembre pressé.
Ajouter les blancs en neige délicatement à la préparation.
Verser la préparation dans un plat à four préalablement recouvert de papier cuisson.
Enfourner pour 40 minutes.

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