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Crêpes au saumon
kcal
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Pour 1 personne
Prêt en
0
min
Cuisson
0
min
Crêpes au saumon
kcal
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Pour 1 personne
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Cuisson
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Catégorie:
Plat
Difficulté:
1/5
Coût:
1/5
Ingrédients
Pour
4
personnes
2
œufs
150
grammes de farine
200 g
de fromage blanc maigre
1
verre 1/2 de lait
1
verre d’eau
2
pincées de sel
4
tranches de saumon fumé
1
touche d’aneth
sel, poivre
Préparation
Préparez la pâte à crêpes :
Cassez 2 œufs dans un saladier, et battez-les en omelette.
Ajoutez la farine et mélangez.
Délayez avec 1 verre 1/2 de lait et 1 verre d’eau.
Ajoutez 2 pincées de sel. Laissez reposer 2h.
Pour la garniture :
Découpez le saumon en lamelles, répartissez-les dans chaque crêpe avec le fromage blanc et l’aneth.
Salez, poivrez.
Refermez-les puis disposez-les dans un plat à gratin.
Laissez gratiner dans un four chaud à 180°C durant 15 minutes
Accompagnez de pousses d’épinards et votre plat sera un délice !
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