Clafoutis de blettes

kcal

0

Pour 1 personne

Prêt en

0

min

Cuisson

0

min

Clafoutis de blettes

kcal

0

Pour 1 personne

Prêt en

0

min

Cuisson

0

min

Catégorie: Plat

Difficulté:

 1/5

Coût:

 2/5

Ingrédients

Pour 1 personne

250 gr de blettes
100 gr de tofu fumé
1 gros oeuf
200 ml de lait de soja
35 gr de farine tamisée
1 cc d’huile d’olive
2 cc de gingembre à sushi émincé
1 gousse d’ail
1 cc de curry doux
1 noix de muscade
1 sel
1 poivre

Préparation

Préchauffer le four à 180°C. Emincer grossièrement les blettes. Les saisir avec l’huile d’olive dans une casserole chaude. Saler, poivrer, ajouter la noix de muscade et l’ail. Hors du feu, ajouter le tofu coupé en petits morceaux et le gingembre. Bien mélanger.
Casser l’œuf dans la farine avec le lait de soja et le curry.
Saler, poivrer et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
Verser la pâte dans la casserole de bettes et mélanger.
Transvaser dans un plat au four. Cuire 20 min à 180°C.

Retrouvez votre poidsidéal

Bénéficiez d’un bilan dietplus
offert dans un de nos centres