Salade de chicons, pomme, noix et sauce à l’orange

kcal

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Pour 1 personne

Prêt en

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min

Cuisson

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Salade de chicons, pomme, noix et sauce à l’orange

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Pour 1 personne

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Cuisson

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Catégorie: Entrée

Difficulté:

 1/5

Coût:

 1/5

Ingrédients

Pour 1 personne

2 petits chicons (endives)
1 pomme
50g de mâche
15g de noix (3-4 pièces)
15g d’emmental
Le jus d’½ orange
1 cuillère à café de miel
1 cuillère à café de moutarde
1 cuillère à café d’huile d’olive
1 cuillère à café de vinaigre de balsamique
Sel & poivre

Préparation

Emincez finement les chicons.
Coupez en dés la pomme.
Dans un saladier, mélangez la mâche, les chicons émincés, la pomme et le gruyère.
Préparez la vinaigrette en mélangeant le reste des ingrédients. Assaisonnez à votre convenance.
Versez la vinaigrette sur la salade.
Garnissez la salade de cerneaux de noix.

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