Tomate farcie au thon

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Pour 1 personne

Prêt en

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Cuisson

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Catégorie: Plat

Difficulté:

 1/5

Coût:

 1/5

Ingrédients

1 grosse tomate « coeur de boeuf » vidée (+/- 400 g poids brut)
1 boîte de thon au naturel égoutté (150 g poids net égoutté)
1 c. à soupe bombée de fromage frais light
1 c. à soupe bombée de ketchup
1 c. à soupe de moutarde
1 demi-citron pressé
1 poignée de coriandre
1 poignée de roquette
poivre, sel

Préparation

Mélanger le thon avec le fromage frais, le ketchup, la moutarde, le jus de citron, la coriandre et le poivre.
Poivrer et saler l’intérieur de la tomate.
Farçir la tomate et la dresser sur assiette avec la roquette.

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